デートコースで行きたいよなーって思いながら なかなか行けないので、ついに友人と行っちゃいました☆
とはいっても女の子同士のほうが気楽に行けちゃったりするもんなんで。。
ビストロエメ:http://www.syougeki.jp/syoukai/bistrotaimee/
広島中区三川町
前菜の3種盛りからはじまってパプリカのソース・冷製ラタトゥユ・じっくり炒めた玉ねぎキッシュ。
パンはオリジナル手づくりだったり、メインは3種類から デザートも4種類から選べたり・・。
毎回、ハッ!!と こころを揺さぶらせられます。
お店の雰囲気もいい!!
フランスの田舎町をイメージしてるのだとか。
南プロヴァンスの雰囲気満載のテーブルクロスや家具が置いてあったりします。
食前酒でサービスされたシャングリアは赤ワインベースのフルーツ酒。
色もシックな大人の色で綺麗。
姉妹店のサソンボン(横川)も結構好きでここではオリジナル焼きたてパンを随時販売されています。
食共の友人とはいつも食について話をするのですが今回の話題はやはり食について。
食育について考えさせられます。
幼稚園で昨日の夕飯の絵を描かせたりしたら ホットケーキと焼きそばだったり、ひとりで食べてる絵だったり・・。
そんな状況だそうです。。
親の影響がどれだけ大切か・・。今は野菜にしてもハウスがあるから年中いろんな食材が手に入りやすい。そんな利点もあるのだけれど、逆に季節感がなくなってきてる。
今の旬の野菜はなんだろう??
って、一瞬でも考えてみて 子供たちにはやはり旬のものを知ってもらいたい。
そう、願いたい☆
母になってなくても自分の体・まわりの人たちが健康でありますように・・。
体を作っている食・食生活はほんとに大切だよねって。
体にいいものを作っていきたいって改めて思えた。
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友人からの頂き物:シャルドネダージリン
原産国:インド
私が紅茶好きなの覚えてくれてたみたい☆
ありがとう~
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